ゆり組（年長クラス）が給食室の先生達と一緒に味噌作りをしました。

茹でた大豆を潰したり、麹と混ぜ合わせたり、丸めてかめに入れたり･･･と工程はたくさんあったのですが、

匂いや感触など、五感でいろんなことを感じながら楽しく作ることができました‼

また、大豆は味噌だけでなく「しょうゆ」「豆腐」「納豆」なども作られることを学びました。

今回作った味噌は、秋ごろに給食の味噌汁で提供する予定です。

子ども達は「早く食べたいなぁ～」と楽しみにしています♪

美味しい味噌ができますように・・・☆彡