ゆり組さんが、給食室の先生達と一緒に味噌作りをしました‼

茹でた大豆のにおいや、煮汁のにおい、マッシャーで潰す感触、足で踏んだ感触・・・など、いろんな感覚を体験する事ができました。

「いいにおいがする～」「潰すのは力がいるね！」と言ったり、足で踏みつぶす作業では「きもちいい～」と言う子と「変な感じ～」と言う子・・・様々な反応がありました。

大豆は味噌だけではなく、豆腐や納豆、油揚げ、しょうゆなども作ることが出来ることも学びました。

今回作った味噌は、秋ごろ給食のお味噌汁で提供する予定です。子ども達も楽しみにしています♪

美味しい味噌になりますように・・・